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峰回路转

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超健康社区助你养成健康习惯(转载)  

2012-11-18 08:34:31|  分类: 知识天空 |  标签: |举报 |字号 订阅

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以下原文转载自译言 - 编辑荐读

译者 shirly抱着胡萝卜

纽约时报刊登了关于希腊的一个小岛——伊卡里亚岛的超健康社区的文章。该文章非常具有启发性。

伊卡里亚岛上的居民比大多数西方人活得久,他们可以健康地、活跃地、有目标且快乐地进入老年。他们的秘诀是什么呢?是合理饮食,还是适度锻炼,还是谢绝香烟,或者一点点红酒?

当然咯,这些因素都有些许影响,但更重要的来自他们生活的社区。

岛上居民生活的社区有些这样的准则:他们吃的大部分是植物类(出自花园的豆子、土豆和蔬菜),与邻居们喝酒,去哪儿都用脚走,白天在花园劳作,午间要小睡会儿,不去担忧时间,睡到自然醒,每天都和社区其他人有社交活动。

而在美国,我们生活的社区是这样子的:我们去哪都开车,一天大多数时间都是坐着的,吃快餐或者连锁饭店的食物或者速食食品,吃很多肉类、油炸食品和奶制品,不与人交流,不爱活动,总是匆匆忙忙,而且过分担忧错过时间。

这些问题并不会对个人形成健康习惯造成太大影响,但是却会影响一个社区如何培养居民的健康习惯。

这已经被证实了。你若看看其他健康社区,看看这些社区里即使进入老年也状态良好的人们,像是冲绳岛上的居民、加州罗马琳达的基督复临安息日会的人们、撒丁岛岛民等等就会知道了。他们都拥有能够培养健康习惯的社区。

那么如果我们身在错误的社区该怎么办呢?答案就是,自己建立一个超级健康社区。

看看我们的选择吧。

超健康社区纲要

“超健康”社区并不是只包含单一的意思——你要是细看以上的例子就会发现这些社区各自都有细微的差别。但是下面这些应该是很重要的因素:

与人互动。社交是社区的重要功能,不论是拜访邻居、在市场上见面、去教堂、还是用别的方式交流。

散步或运动。前文提到的大多数社区都提到了日常散步——有时是为了锻炼和社交,其他时候则只是随便逛逛,到商店或者邻居家的屋子去。

吃素。尽管不是我们提到的所有社区的居民都是素食主义者,但是素食确实是他们热量的巨大来源。牛奶不算,肉类通常只占他们食物很小的一部分。冲绳岛上的民众(传统上的)食用大豆、紫薯、大量蔬菜和山羊奶酪。大量的蔬菜和水果对人有好处。

饮食适量。前文提到的所有社区居民都控制饮食。而美国标准则是暴饮暴食——超大份的食物和堆积如山的盘子。适量饮食有益健康。

花园劳作。似乎这些社区里每个人都有自己的花园,而且他们每天都在花园里劳作。不过这个我自己还没实施起来。

饮酒。事实上,我猜想冲绳人饮用味道不佳的自酿酒饮,但是伊卡里亚人喝葡萄酒,因此我选择后者的方式。他们适量饮酒,且喝酒促进人与人的交流。

喝茶。茶叶含有许多有益成分。午后喝茶是不错的习惯,而且如果可行的话,也许也是促进社交的好办法。

有目标。给自已一个起床的理由吧。在美国,退休人士(或者失业人士)常常找不到这样一个目标,而且他们也不觉得自己每天有什么有用的事情可以做。社区应该把这些人聚集起来,好好运用他们的知识和经验——老年人可是伟大的教师,他们进入老年后可以非常活跃的。 

你也许会把对时间的态度、午睡、自然醒和对生活持有积极的展望也包括在内。但是我认为纲要里的七件事会是个好的开始。

现在,来看看生活在现代社会的我们的选择吧。

选项1:朋友和家庭社区

如果你的亲朋好友还不是那么健康,那就和他们谈谈,试试用一个月的时间挑战我们之前说的那些健康的习惯。看看有多少人能让你说服并行动起来——开始可能只有一两个,但是两个人完全可以形成一个社区了。几个月后其他人看到了你们如何变健康的,可能就有加入你们的动力了。

因此第一个月,就简单地多散散步吧。第二个月,目标是多吃蔬菜、少吃肉类和牛奶。第三个月,只是有规律地聚聚会、喝喝茶。循序渐进。

定期聚会——如果有可能就每天如此,或至少一周几次。如果你不能每天聚聚,也可打打电话,在社交网上聊天,或者每天发邮件和别人沟通。周期性交流让你们互相支持、互相关心,编织出让你们能一起做些什么的纽带。

选项2:寻找喜欢你这思想的朋友

如果你身边的亲戚朋友不愿加入你的超健康社区,找些新朋友呗。我通过网络找到了我这一区的赞同我的人,我也在跑步俱乐部中找到了些这样的人。你可以参加素食者聚会,或者报名健康集中营和瑜伽课,并在那结交朋友。

就算你只能找到一个这样的朋友,那也是个好的开始。然后邀请你的新朋友加入你的月度挑战计划,开始第一个选项吧。

选项3:创建或者加入网络社区

如果你附近找不到志同道合的人,那就网上找一个。现如今已经没有找不到和你兴趣相投的人的借口了——他们在网上等着你去发现呢。

不知道如何下手?不如去Facebook交朋友,或者去Facebook群里。或者浏览大的健康博客,一起在博客中发表评论。也可以去那些有你感兴趣的话题的论坛里面灌灌水。

如果你在网上找到了朋友,开始建立你自己的群体吧。至少有好几打方式来建立一个网络群体,你们可定期讨论,可以在健康改变计划中互相支持。

选项4:改变你的邻居

这是最难的选项了,因为它涉及到改变一大群不经常互相交流(也许吧,我猜的)也许也不想改变的人。没关系——不用集中于那部分。

你可以先建立些新东西,或者加入已经有的那些:

社区花园

每天早上或下午都去散步的群体

园艺课

跑步俱乐部

素食者集会

聚聚会、品品茶或品品酒、尝尝素

有集体目标的社区项目

老年人教授的课程

这只是一些建议。你不一定非要改变所有人——但你可以成为榜样。

超健康社区也许听上去挺难的,但实际上不然。其实也就是多和至少一个人聚会(现实或网络),在健康生活方式中互相扶持而已。如果你找到了一个,也许之后你就有两个这样的朋友了。然后,你也就改变了世界。


简单的健康习惯

我想让你们知道我们很快要做的事:一个全新的项目——简单的健康习惯。

我已经聚集了一个健康专家群体,我们建立这个项目不仅仅是专注于饮食和锻炼的项目,我们也想知道如何培养习惯。几乎所有的健康项目都少了这么一个东西:它们不告诉你如何养成习惯来得到你想要的改变。

我很快会持续地告诉你关于这个项目的事情(11月初就要启动了),但是目前,你可以查查该项目的网页。

备注:我要访问4-Hour Work Week 的Timothy Ferriss,主题是最佳的学习方式。如果你有什么想问Tim的你可以告诉我。排名靠前的五个问题肯定会被回答的,接下来的五个则不一定咯。

超健康社区助你养成健康习惯(转载) - 大卫 - 峰回路转
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